http://hdl.handle.net/11728/11475 Τμήμα Οικονομικών και Διοίκησης Thu, 30 Apr 2026 19:40:56 GMT 2026-04-30T19:40:56Z http://hdl.handle.net/11728/13277 Οι στάσεις και απόψεις των κατοίκων της Αθήνας για τη βραχυχρόνια μίσθωση Σήλα, Φίζη Η παρούσα μεταπτυχιακή διπλωματική εργασία εξετάζει το φαινόμενο των βραχυχρόνιων ενοικιαζόμενων καταλυμάτων και τις κοινωνικές, στεγαστικές και αστικές επιπτώσεις που απορρέουν από την ανάπτυξή τους στον αστικό χώρο της Αθήνας. Στο πλαίσιο της ραγδαίας εξάπλωσης πλατφορμών όπως η Airbnb, η εργασία εστιάζει στις στάσεις και αντιλήψεις των μόνιμων κατοίκων, διερευνώντας τον τρόπο με τον οποίο η βραχυχρόνια μίσθωση επηρεάζει την ποιότητα ζωής, τη διαθεσιμότητα κατοικίας και την κοινωνική συνοχή στις γειτονιές της πόλης. Η έρευνα βασίζεται σε ποσοτική μεθοδολογία, με τη χρήση δομημένου ερωτηματολογίου, ενώ τα εμπειρικά δεδομένα αναλύονται σε συνδυασμό με τη σχετική διεθνή και ελληνική βιβλιογραφία. Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι, αν και αναγνωρίζονται τα οικονομικά οφέλη των βραχυχρόνιων μισθώσεων, ιδίως σε επίπεδο τουριστικής ανάπτυξης και τοπικής οικονομίας, καταγράφεται έντονη ανησυχία για τις επιπτώσεις στη στεγαστική αγορά, όπως η αύξηση των ενοικίων και η μείωση της διαθεσιμότητας κατοικιών για μακροχρόνια μίσθωση. Παράλληλα, αναδεικνύονται ζητήματα που αφορούν τη μεταβολή της καθημερινής ζωής και τη λειτουργία της γειτονιάς ως κοινωνικού χώρου. Η εργασία καταλήγει στο συμπέρασμα ότι η κοινωνική αποδοχή των βραχυχρόνιων ενοικιαζόμενων καταλυμάτων εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον τρόπο ρύθμισης και διαχείρισής τους. Τονίζεται η ανάγκη για ισορροπημένες και χωρικά ευαίσθητες πολιτικές, οι οποίες θα συνδυάζουν την τουριστική ανάπτυξη με την προστασία της κατοικίας και της κοινωνικής βιωσιμότητας στον αστικό χώρο. ENGLISH ABSTRACT This Master’s thesis examines the phenomenon of short-term rental accommodations and the social, housing, and urban impacts arising from their rapid expansion in the city of Athens. Within the context of the growing prevalence of digital platforms such as Airbnb, the study focuses on the attitudes and perceptions of permanent residents, exploring how short-term rentals affect quality of life, housing availability, and social cohesion in urban neighborhoods. The research adopts a quantitative methodological approach, employing a structured questionnaire, while the empirical findings are analyzed in conjunction with relevant international and Greek literature. The results indicate that although the economic benefits of short-term rentals are widely acknowledged—particularly in relation to tourism development and local economic activity—significant concerns emerge regarding their impact on the housing market. These concerns primarily relate to rising rental prices and the reduced availability of housing for long-term tenancy. At the same time, issues associated with changes in everyday life and the transformation of neighborhoods as social spaces are highlighted. The findings suggest that residents’ acceptance of short-term rental accommodations is closely linked to the way these activities are regulated and managed. The study concludes by emphasizing the need for balanced and spatially sensitive policy frameworks that reconcile tourism development with the protection of housing as a social good and the promotion of social sustainability within the urban environment. In this respect, the case of Athens illustrates broader challenges faced by contemporary urban destinations experiencing intense tourism-driven pressures. Sun, 01 Feb 2026 00:00:00 GMT http://hdl.handle.net/11728/13277 2026-02-01T00:00:00Z http://hdl.handle.net/11728/13276 Η επίδραση της Τεχνητής Νοημοσύνης στο ανθρώπινο δυναμικό του τουριστικού τομέα στην Ελλάδα: Μελέτη περίπτωσης ξενοδοχειακών μονάδων 3–5 αστέρων στη Ρόδο Νικολαΐδου, Μαρία Η παρούσα έρευνα εξετάζει την επίδραση της Τεχνητής Νοημοσύνης (ΤΝ) στο ανθρώπινο δυναμικό του τουριστικού τομέα, εστιάζοντας σε ξενοδοχειακές μονάδες 3–5 αστέρων στη Ρόδο. Σκοπός ήταν να αποτυπωθούν οι τεχνολογίες ΤΝ που χρησιμοποιούνται ή προγραμματίζεται να υιοθετηθούν, καθώς και οι αντιλήψεις των εργαζομένων σχετικά με τις επιδράσεις στους ρόλους, τις απαιτούμενες δεξιότητες και την αντιλαμβανόμενη επαγγελματική ασφάλεια. Ακολουθήθηκε ποσοτικός, διατομεακός σχεδιασμός με δομημένο ερωτηματολόγιο και ηλεκτρονική συλλογή δεδομένων μέσω Google Forms κατά την περίοδο Δεκεμβρίου 2025 (N=118). Η συμμετοχή προέκυψε μέσω δειγματοληψίας ευκολίας και χιονοστιβάδας, αξιοποιώντας επαγγελματικές επαφές στον κλάδο. Τα δεδομένα αναλύθηκαν στο IBM SPSS v.26 με περιγραφική στατιστική, έλεγχο αξιοπιστίας (Cronbach’s α), συσχετίσεις, ελέγχους διαφοροποιήσεων και πολλαπλή παλινδρόμηση. Τα ευρήματα δείχνουν ότι η ΤΝ γίνεται αντιληπτή κυρίως ως εργαλείο επιχειρησιακής υποστήριξης (ταχύτητα/ποιότητα υπηρεσιών) και ότι οι ανάγκες δεξιοτήτων (ψηφιακός γραμματισμός, ασφάλεια δεδομένων, διαρκής μάθηση) αναδεικνύονται ως κρίσιμες. Η παλινδρόμηση ανέδειξε ότι η επαγγελματική ασφάλεια προβλέπεται θετικά από την αντιλαμβανόμενη χρησιμότητα της ΤΝ και, ισχυρότερα, από την ετοιμότητα δεξιοτήτων, ενώ δεν διαπιστώθηκαν ουσιαστικές διαφοροποιήσεις μεταξύ ομάδων εργαζομένων. ENGLISH ABSTRACT This study investigates the impact of Artificial Intelligence (AI) on the tourism workforce, focusing on 3–5-star hotels in Rhodes (Greece). The aim was to map the AI technologies currently used or planned for adoption and to capture employees’ perceptions regarding role-related impacts, emerging skill requirements, and perceived job security. A quantitative cross-sectional design was employed using a structured questionnaire administered online via Google Forms during December 2025 (N=118). Participation was obtained through convenience and snowball sampling, leveraging professional contacts within the sector. Data were analysed with IBM SPSS Statistics v.26 using descriptive statistics, reliability testing (Cronbach’s α), Pearson correlations, group comparisons, and multiple linear regression. Findings indicate that AI is primarily perceived as an operational support tool that enhances service speed and quality, while employees remain more cautious about broader role redesign and career opportunities. Skill-related needs emerged as central, especially digital literacy, data literacy, customer-data security, and continuous learning (upskilling/reskilling). Regression results suggest that perceived job security is positively associated with both the perceived positive impact of AI on roles and—more strongly—the perceived necessity and readiness for new skills. Overall, attitudes appeared broadly consistent across employee groups, implying a relatively shared organisational experience of AI adoption in the hotel context Thu, 01 Jan 2026 00:00:00 GMT http://hdl.handle.net/11728/13276 2026-01-01T00:00:00Z http://hdl.handle.net/11728/13275 Συμπεριφορά καταναλωτή και διαχείριση κρίσεων κατα την σεισμική περίοδο. Η περίπτωση της Σαντορίνης Ελευθέριος, Πασχάλης Η παρούσα εργασία επικεντρώνεται στο να εξετάσει την διαχείριση κρίσεων στον τουριστικό τομέα, εστιάζοντας στον τουριστικό κλάδο της Σαντορίνης. Στο θεωρητικό μέρος παρουσιάζονται οι κρίσεις ως φαινόμενο και η διαχείριση τους, τα είδη των κρίσεων και τα χαρακτηριστικά τους. Επιπλέον παρουσιάζονται οι φάσεις εξέλιξης των κρίσεων, η μέθοδος αναχαίτησης και πρόληψης μίας κρίσης, καθώς επίσης και η διαχείριση κρίσεων στην Ελλάδα. Τέλος, παρουσιάστηκαν συστήματα προειδοποίησης κρίσεων, οι αρμόδιοι φορείς και ορισμένες εφαρμογές σχεδίων ετοιμότητας. Εξετάστηκε η μελέτη κρίσεως που έλαβε χώρα στο νησί της Σαντορίνης. Πιο συγκεκριμένα η συγκεκριμένη περίπτωση αφορά την έντονη σεισμική δραστηριότητα που έλαβε χώρα στο νησί της Σαντορίνης λίγο πριν την έναρξη της καλοκαιρινής σεζόν 2025. Δημιουργήθηκε έρευνα με ερωτηματολόγια σχετικά με τις πιθανές επιπτώσεις στον τουριστικό κλάδο, την ετοιμότητα και την εκπαίδευση τόσο των μόνιμων κατοίκων όσο και των επιχειρήσεων και των εργαζομένων, καθώς επίσης και την ανταπόκριση και άμεση ενεργοποίηση του κρατικού μηχανισμού. Τα αποτελέσματα της έρευνας έδειξαν ότι οι ερωτηθέντες θεωρούν ότι οι τιμές, κυρίως σε ξενοδοχειακές μονάδες και airbnb, θα επηρεαστούν σημαντικά, καθώς επίσης και τον διχασμό τους σχετικά με το αν ο κρατικός μηχανισμός λειτούργησε έγκυρα. Τέλος, αναδεικνύεται η ανάγκη εκπαίδευσης και ενημέρωσης τόσο του πληθυσμού όσο και των εργαζομένων του νησιού της Σαντορίνης σε ενδεχόμενες μελλοντικές καταστάσεις κρίσεων. ENGLISH ABSTRACT This paper focuses on examining crisis management in the tourism sector, with a specific emphasis on the tourism industry of Santorini. The theoretical part presents crises as a phenomenon and their management, the types of crises and their characteristics. In addition, it outlines the phases of crisis evolution, methods of containment and prevention, as well as crisis management in Greece. Finally, it discusses crisis warning systems, the responsible authorities and some applications of preparedness plans. A case study of a crisis that took place on the island of Santorini is being examined. More specifically, the case concerns the intense seismic activity that occurred on Santorini shortly before the start of the 2025 summer season. A survey was conducted using questionnaires regarding the potential impacts on the tourism sector, the preparedness and training of both permanent residents and businesses and employees, as well as the response and immediate activation of the state mechanism. The survey results indicated that respondents believe prices – especially in hotels and Airbnb accommodations – will be significantly affected, and that there is division regarding whether the state's mechanism responded effectively. Lastly, the findings highlight the need for education and awareness fot both the local population and workers on the island of Santorini in the face of potential future crisis situations. Sun, 01 Jun 2025 00:00:00 GMT http://hdl.handle.net/11728/13275 2025-06-01T00:00:00Z http://hdl.handle.net/11728/13274 Διερεύνηση του έξυπνου τουρισμού και των έξυπνων πλατφορμών στον τουρισμό (STPs) στο ελληνικό πεδίο: Εργαλεία και Μηχανισμοί Παραγωγής Αξίας στην Αλυσίδα Παραγωγής Αξίας εντός των Έξυπνων Οικοσυστημάτων Νταγάκη, Μαρία H παρούσα Διπλωματική Εργασία μελετά το πεδίο του «Έξυπνου Τουρισμού» στην Ελλάδα, με εστίαση στα ψηφιακά εργαλεία και τις τεχνολογίες καθώς και τα οικοσυστήματα που αναδύονται. Στόχος της έρευνας αποτέλεσε η χαρτογράφηση του πεδίου τόσο από την οπτική της προσφοράς (επιχειρήσεις) όσο και από τη πλευρά της ζήτησης (καταναλωτές). Έτσι, διερεύνησε μέσω της μεικτής μεθόδου προσέγγισης, τα ερευνητικά ερωτήματα. Η έρευνα περιλάμβανε ποσοτική προσέγγιση μέσω ερωτηματολογίου (Ν=121) και ποιοτική, μέσω της υλοποίησης συνεντεύξεων με εκπροσώπους τριών επιλεγμένων μελετών περίπτωσης (Clio Muse Tours, Moptil, Kalimera). Τα αποτελέσματα της έρευνας υποδεικνύουν τάση του δείγματος ταξιδιωτών για χρήση των έξυπνων πλατφορμών και εργαλείων με έμφαση στα στάδια πριν και κατά τη διάρκεια του ταξιδίου, ενώ αντίστοιχα και τα αποτελέσματα από τις συνεντεύξεις υποδεικνύουν εντονότερη ανάπτυξη εργαλείων στις δύο προαναφερθείσες φάσεις. Η λειτουργικότητα, η προσωποποίηση και η αυτοματοποίηση και η διαλειτουργικότητα των συστημάτων μέσω της Τεχνητής Νοημοσύνης, συνοψίζουν τις τάσεις στο πεδίο, από επιχειρηματικής πλευράς. Επιπλέον, τα οικοσυστήματα έξυπνου τουρισμού των μελετών περίπτωσης δίνουν ιδιαίτερη σημασία στην διασύνδεση με την τοπική κοινότητα και την διατήρηση του πολιτισμικού προϊόντος. Κλείνοντας, ο κλάδος, κρίνεται συμπερασματικά ότι βρίσκεται σε φάση μετάβασης, με έκτακτη την ανάγκη για εκπαίδευση τόσο των στελεχών στα έξυπνα εργαλεία όσο και εξοικείωσης των χρηστών - ταξιδιωτών με αυτά. ENGLISH ABSTRACT: The present Thesis studies the field of "Smart Tourism" in Greece, with a focus on digital tools and technologies as well as the emerging ecosystems. The aim of the research was to map the field from both the supply (businesses) and the demand (consumers) perspectives. Thus, it explored the research questions through a mixed method approach. The research included a quantitative approach through a questionnaire (N=121) and a qualitative approach through the implementation of interviews with representatives of three selected case studies (Clio Muse Tours, Moptil, Kalimera). The results of the research indicate a tendency of the sample of travelers to use smart platforms and tools with an emphasis on the stages before and during the trip, while correspondingly the results from the interviews indicate a more intense development of tools in the two aforementioned phases. Functionality, personalization and automation and interoperability of systems through Artificial Intelligence, summarize the trends in the field, from a business perspective. In addition, the smart tourism ecosystems of the case studies give particular importance to the connection with the local community and the preservation of the cultural product. In conclusion, the sector is judged to be in a transition phase, with an urgent need for training both executives in smart tools and familiarizing users - travelers with them. Sun, 01 Feb 2026 00:00:00 GMT http://hdl.handle.net/11728/13274 2026-02-01T00:00:00Z