Διερεύνηση του έξυπνου τουρισμού και των έξυπνων πλατφορμών στον τουρισμό (STPs) στο ελληνικό πεδίο: Εργαλεία και Μηχανισμοί Παραγωγής Αξίας στην Αλυσίδα Παραγωγής Αξίας εντός των Έξυπνων Οικοσυστημάτων
ENGLISH ABSTRACT: The present Thesis studies the field of "Smart Tourism" in Greece, with a focus on digital tools and technologies as well as the emerging ecosystems. The aim of the research was to map the field from both the supply (businesses) and the demand (consumers) perspectives. Thus, it explored the research questions through a mixed method approach. The research included a quantitative approach through a questionnaire (N=121) and a qualitative approach through the implementation of interviews with representatives of three selected case studies (Clio Muse Tours, Moptil, Kalimera). The results of the research indicate a tendency of the sample of travelers to use smart platforms and tools with an emphasis on the stages before and during the trip, while correspondingly the results from the interviews indicate a more intense development of tools in the two aforementioned phases. Functionality, personalization and automation and interoperability of systems through Artificial Intelligence, summarize the trends in the field, from a business perspective. In addition, the smart tourism ecosystems of the case studies give particular importance to the connection with the local community and the preservation of the cultural product. In conclusion, the sector is judged to be in a transition phase, with an urgent need for training both executives in smart tools and familiarizing users - travelers with them.
Thesis
H παρούσα Διπλωματική Εργασία μελετά το πεδίο του «Έξυπνου Τουρισμού» στην Ελλάδα, με εστίαση στα ψηφιακά εργαλεία και τις τεχνολογίες καθώς και τα οικοσυστήματα που αναδύονται. Στόχος της έρευνας αποτέλεσε η χαρτογράφηση του πεδίου τόσο από την οπτική της προσφοράς (επιχειρήσεις) όσο και από τη πλευρά της ζήτησης (καταναλωτές). Έτσι, διερεύνησε μέσω της μεικτής μεθόδου προσέγγισης, τα ερευνητικά ερωτήματα. Η έρευνα περιλάμβανε ποσοτική προσέγγιση μέσω ερωτηματολογίου (Ν=121) και ποιοτική, μέσω της υλοποίησης συνεντεύξεων με εκπροσώπους τριών επιλεγμένων μελετών περίπτωσης (Clio Muse Tours, Moptil, Kalimera). Τα αποτελέσματα της έρευνας υποδεικνύουν τάση του δείγματος ταξιδιωτών για χρήση των έξυπνων πλατφορμών και εργαλείων με έμφαση στα στάδια πριν και κατά τη διάρκεια του ταξιδίου, ενώ αντίστοιχα και τα αποτελέσματα από τις συνεντεύξεις υποδεικνύουν εντονότερη ανάπτυξη εργαλείων στις δύο προαναφερθείσες φάσεις. Η λειτουργικότητα, η προσωποποίηση και η αυτοματοποίηση και η διαλειτουργικότητα των συστημάτων μέσω της Τεχνητής Νοημοσύνης, συνοψίζουν τις τάσεις στο πεδίο, από επιχειρηματικής πλευράς. Επιπλέον, τα οικοσυστήματα έξυπνου τουρισμού των μελετών περίπτωσης δίνουν ιδιαίτερη σημασία στην διασύνδεση με την τοπική κοινότητα και την διατήρηση του πολιτισμικού προϊόντος. Κλείνοντας, ο κλάδος, κρίνεται συμπερασματικά ότι βρίσκεται σε φάση μετάβασης, με έκτακτη την ανάγκη για εκπαίδευση τόσο των στελεχών στα έξυπνα εργαλεία όσο και εξοικείωσης των χρηστών - ταξιδιωτών με αυτά.