Browsing Master of Business Administration (ΜΒΑ) in Tourism by Subject "Gastronomy"
Now showing items 1-1 of 1
-
Η γαστρονομία ως μορφή εναλλακτικού τουρισμού: η περίπτωση της ηπείρου μέσα από πρωτογενή έρευνα
(Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα Διοίκησης Τουριστικών Επιχειρήσεων, Σχολή Οικονομικών Επιστημών και Διοίκησης, Πανεπιστήμιο Νεάπολις Πάφου, 2023-01)Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι η παρουσίαση της περιφέρειας Ηπείρου, βάση των φυσικών, πολιτιστικών, οικονομικών και υλικών πόρων που διαθέτει, ως ένα γαστρονομικό και εναλλακτικό τουριστικό προορισμό, εκτός από προορισμό ...