Η Προσαρμογή των Ξενοδοχειακών μονάδων στις νέες απαιτήσεις της αγοράς: επαγγελματική εξουθένωση και η ικανοποίηση των εργαζομένων
ENGLISH ABSTRACT The aim of this thesis is to investigate job satisfaction, burnout and their influencing factors in hotel industry professionals in hotel units in Greece. The research involved 80 people working in hotels in the country, who were asked to complete the Spector job satisfaction questionnaire and the Maslach burnout questionnaire. The questionnaire responses were recorded, analyzed and presented using Excel and SPSS. The results show that job satisfaction levels are moderate, with the largest percentage of participants expressing ambivalence. At the same time, the indicators of emotional exhaustion and depersonalization appear increased, while the sense of personal achievement is reduced, indicating high levels of burnout. The present study highlights positive associations between emotional exhaustion and depersonalization, as well as between a sense of personal accomplishment and job satisfaction. In contrast, negative associations are observed between emotional exhaustion and overall job satisfaction. Furthermore, the research shows that professional and demographic factors, such as constant contact with customers, seasonal work and family status, significantly influence the work experience of the participants. In particular, constant contact with customers and seasonal work are associated with increased levels of emotional exhaustion and reduced job satisfaction. According to the findings, improving job satisfaction and reducing burnout requires multi level interventions. The proposed strategies include strengthening leadership support, creating a positive work environment and adopting measures that promote work-life balance. It is also recommended to provide appropriate resources, training and benefits, such as performance incentives and psychological support programs.
Thesis
Στόχος της παρούσας διπλωματικής εργασίας είναι η διερεύνηση της εργασιακής ικανοποίησης, της επαγγελματικής εξουθένωσης και των παραγόντων επιρροής τους, σε επαγγελματίες στον ξενοδοχειακό κλάδο, σε ξενοδοχειακές μονάδες στην Ελλάδα. Στην έρευνα συμμετείχαν 80 άτομα, εργαζόμενοι σε ξενοδοχεία της χώρας, που κλήθηκαν να συμπληρώσουν το ερωτηματολόγιο καταγραφής των επιπέδων της εργασιακής ικανοποίησης του Spector και το ερωτηματολόγιο μέτρησης των επιπέδων επαγγελματικής εξουθένωσης της Maslach. Οι απαντήσεις του ερωτηματολογίου καταγράφηκαν, αναλύθηκαν και παρουσιάστηκαν μέσω των προγραμμάτων Excel και SPSS. Τα αποτελέσματα καταδεικνύουν ότι τα επίπεδα εργασιακής ικανοποίησης είναι μέτρια, με το μεγαλύτερο ποσοστό των συμμετεχόντων να εκφράζει αμφιθυμία. Παράλληλα, οι δείκτες συναισθηματικής εξάντλησης και αποπροσωποποίησης εμφανίζονται αυξημένοι, ενώ η αίσθηση προσωπικών επιτευγμάτων είναι μειωμένη, υποδεικνύοντας υψηλά επίπεδα επαγγελματικής εξουθένωσης. Η παρούσα μελέτη επισημαίνει θετικές συσχετίσεις μεταξύ της συναισθηματικής εξάντλησης και της αποπροσωποποίησης, αλλά και ανάμεσα στην αίσθηση προσωπικών επιτευγμάτων και την εργασιακή ικανοποίηση. Αντίθετα, παρατηρούνται αρνητικές συσχετίσεις μεταξύ της συναισθηματικής εξάντλησης και της συνολικής εργασιακής ικανοποίησης. Ακόμα, η έρευνα δείχνει ότι οι επαγγελματικοί και δημογραφικοί παράγοντες, όπως η συνεχή επαφή με πελάτες, η εποχιακή εργασία και η οικογενειακή κατάσταση, επηρεάζουν σημαντικά την εργασιακή εμπειρία των συμμετεχόντων. Ειδικότερα, η συνεχής επαφή με πελάτες και η εποχιακή εργασία συνδέονται με αυξημένα επίπεδα συναισθηματικής εξάντλησης και μειωμένης ικανοποίησης από την εργασία. Σύμφωνα με τα ευρήματα, η βελτίωση της εργασιακής ικανοποίησης και η μείωση της επαγγελματικής εξουθένωσης απαιτούν πολυεπίπεδες παρεμβάσεις. Οι προτεινόμενες στρατηγικές περιλαμβάνουν την ενίσχυση της υποστήριξης από την ηγεσία, τη δημιουργία θετικού εργασιακού περιβάλλοντος και την υιοθέτηση μέτρων που προωθούν την ισορροπία μεταξύ επαγγελματικής και προσωπικής ζωής. Επίσης, προτείνεται η παροχή κατάλληλων πόρων, εκπαίδευσης και παροχών, όπως κίνητρα απόδοσης και προγράμματα ψυχολογικής υποστήριξης.